酱番茄（加工型番茄）顾名思义适合制作酱料，其营养价值非常丰富，尤其在抗氧化物质（如番茄红素）和维生素含量上具有显著优势，市场需求量大，种植的人越来越多。但不少人由于不了解酱用番茄种植技术，造成植株长势差、果实小、产量低。今天就给大家分享下酱用番茄种植技术。
酱用番茄种植技术-酱用番茄用金亿洋水溶肥效果
一、苗期环境调控
1、温度管理
播种至出苗：白天保持温度在25-28℃之间，夜间温度在18-20℃，能够促进出苗；出苗后：白天温度保持在20-25℃；夜间温度12-15℃，防止植株徒长；定植前炼苗：根据实际气温，逐渐降低棚内温度至与外界接近，增强抗逆性，这个过程一般需持续5-7天（要结合具体情况而定）。
2、光照管理
每日保证6-8小时充足光照，阴雨天可用补光灯（如LED植物灯）；及时清洁育苗棚膜，增强透光率。
二、苗期水肥管理
1、浇水原则
播种前：浇透底水，确保基质湿润；出苗后：表土发白时小水轻浇，避免积水引发猝倒病；炼苗期：适当控水，促进根系下扎。
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2、科学施肥
育苗基质中可提前混入金亿洋微生物菌剂，改良土壤。移栽后施用金亿洋生根沃土防病套餐—
金亿洋微生物菌剂+生根缓释酶型生根剂调理土壤，促进新根萌发生长，为植株后期有强大的吸水吸肥能力打下基础；幼苗4-5片叶时，喷施金亿洋高叶面肥+缓释氮肥+锌肥，促进植株生长。
三、苗期关键操作
1、间苗与分苗
子叶展开后及时间苗，去除弱苗、病苗；2-3片真叶时移入营养钵（穴盘），避免根系损伤。
2、防徒长措施
控制氮肥和避免高温高湿的环境，徒长时可喷施矮壮素（按说明书浓度）或增加通风，控制植株长势。
四、病虫害防治
1、常见病害
猝倒病/立枯病：用30%甲霜·噁霉灵1500倍液灌根；早疫病：喷施75%百菌清600倍液预防。
2、虫害防治
蚜虫/白粉虱：挂黄色粘虫板，或喷施10%吡虫啉2000倍液；定期检查叶片背面，早发现早处理。
酱用番茄种植技术-金亿洋生根沃土防病套餐
五、炼苗与移栽
1、炼苗时机
移栽前7-10天开始，逐步减少覆盖物，增强幼苗抗性。
2、移栽标准
株高15-20cm，茎粗0.5cm以上，5-6片真叶，现小花蕾。
六、移栽后初期管理
1、缓苗期管理
水分：移栽后立即浇透定根水，保持土壤湿润（避免积水），3-5天后根据土壤湿度补浇金亿洋生根沃土防病缓苗水；遮阳：高温强光时，可用遮阳网临时覆盖，防止幼苗萎蔫；查苗补苗：移栽后2-3天检查成活率，及时补苗。
2、温度控制
白天温度保持20-28℃，夜间15-18℃（设施栽培需注意通风降温）。
七、生长期管理
1、水肥管理
缓苗后：施少量氮肥（如尿素5-8kg/亩），促进根系生长；结果期：每10-15天追施高钾肥（如硫酸钾15-20kg/亩），促进果实膨大。
浇水：土壤保持湿润但忌涝，结果期需水量大，采用滴灌或沟灌，避免忽干忽湿导致裂果。
2、中耕除草
移栽后10天左右浅中耕，疏松土壤、提高地温，同时清除杂草。
注意事项：避免连作，与非茄科作物轮作3年以上；高温多雨季节加强排水并施用金亿洋微生物菌剂，防止根部病害；果实膨大期可叶面喷施钙肥（如硝酸钙），提高抗病性和耐储性。
通过科学的运用酱用番茄种植技术，可实现酱用番茄的高产优质，为后续加工提供理想原料。
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