酱番茄是专门用于加工番茄酱的番茄品种，主要种植区集中在内蒙古、甘肃、新疆等地。酱番茄种植要想获得好的种植效益，不能单看总产量，果实转色率也是重中之重，转色好坏会影响商品果占比与加工出料水平。因此，如何提高酱番茄转色率已经成为了广大种植户高度关注的问题。

1、转色期合理控氮

氮元素是作物生长的基础养分，可促进植株生长，助力枝叶发育。但酱番茄种植转色期如果氮素过剩，会延缓果实成熟进程，出现植株贪青、果实晚熟的情况。因此，酱番茄进入转色阶段后，需严控氮肥用量，可以叶面喷施金亿洋磷酸二氢钾，适当补充磷钾肥，促进植株养分转化，助力果实均匀转色，提升整体转色率。

酱番茄种植-用金亿洋水溶肥效果

2、转色期科学控水

酱番茄转色阶段对水分较为敏感，田间水分过量，会刺激植株萌发新梢，加剧田间郁闭，通风透光性变差，不利于果实上色。酱番茄种植过程中需结合田间土壤墒情科学控水，沙质土壤可适当缩短滴水时长，保障适宜的土壤湿度，适配酱番茄转色需求。

3、采收前喷施叶面肥

在酱番茄采收前15-20天，可以叶面喷施内含高品质聚合态磷钾的金亿洋磷酸二氢钾，加快作物干物质积累，辅助提升果实转色速度。

酱番茄种植-金亿洋磷酸二氢钾

4、科学防控植株早衰

酱番茄生长后期易出现植株早衰现象，主要诱因分为两类，一是生长后期根系老化，养分吸收能力下降，果实持续消耗植株养分，导致养分供给不足；二是田间感染晚疫病、黄萎病、根腐病等，影响植株正常生长。

可搭配施用金亿洋生根剂+金亿洋微生物菌剂，养护根系生长，维持根系吸收活力，缓解根系老化带来的长势衰退问题。

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